
Iedere zondag lees je een vrolijk versje van schrijver Christian Goijaarts uit Dorst op Oosterhout Nieuws. Deze week: 'Duurzaam'.
In duurzaam koken ben ik echt een kei:
geen tropisch voedsel uit het warme zuiden,
maar Nederlandse groente, fruit en kruiden,
het liefst van een lokale boerderij
met op het land milieubewuste lieden,
vol liefde voor hun vak en de natuur.
Producten zijn er weliswaar wat duur,
maar kakelvers en vrij van pesticiden.
Ik laad ze in mijn hergebruikte zak
en zet ze vrolijk in de kofferbak.