Kaasdrama wordt Kaasfondue bij de Zuiveldriehoek
Het was een knap staaltje omdenken toen de koelingen bij Zuivelboerderij De Driehoek waren uitgevallen. Oud kaas werd nieuwe Kaasfondue!
Kaasdrama
Begin dit jaar voltrok zich een klein drama voor de kaasmakerij van Zuivelboerderij de Driehoek bij de Paulus Abdij aan de Hoogstraat. Het koelsysteem van de opslag waar oude kazen lagen te rijpen was afgeslagen maar de ventilatoren bleven aan. De warmte van de ventilatoren zorgde ervoor dat de kazen smolten en niet meer de structuur en kwaliteit van een oude kaas hadden. Een groot deel ging verloren.
Oosterhoutse Kaasfondue
Kaasmakers Anke Wismans en Maarten van Fessem vonden gelukkig een oplossing voor 2.900 kilo van de gesmolten kazen! Er wordt nu overheerlijke echte Oosterhoutse Kaasfondue van gemaakt. Een heerlijk kwaliteitsproduct. Bovendien worden op deze manier zowel voedselverspilling als de schade voor de boer beperkt tot een minimum. Je kunt de Oosterhoutse Kaasfondue bestellen via de onderstaande link. Twee potten van 380 ml kosten 20,50 euro.
- KLIK HIER om jouw Oosterhoutse Kaasfondue te bestellen
- Volg Oosterhout Nieuws ook op Instagram, Facebook en Twitter
- Jouw advertentie op Oosterhout Nieuws?
