Zout & Citroen stijgt weer verder in de Top 100 volgens restaurantgids Lekker
Ook dit jaar staat restaurant Zout & Citroen in de prestigieuze lijst van de 100 beste restaurants volgens de restaurantgids Lekker.
5 plaatsen omhoog
Het is restaurant Zout & Citroen aan de Ridderstraat wederom gelukt een plaatsje in de Top 100 van Beste Restaurants volgens restaurangids Lekker te bereiken. En dit jaar is Zout & Citroen zelfs vijf plaatsjes gestegen ten opzichte van vorig jaar. Nu staat het restaurant aan de Ridderstraat op plaats 77. Een hele knappe prestatie! De lijst wordt net zoals vorig jaar aangevoerd door InterScaldis uit Kruiningen.
Onafhankelijke restaurantgids
Lekker is een objectieve en onafhankelijke restaurantgids. Zij hebben geen belangen in de restaurantwereld en zijn niet betrokken bij horecaorganisaties. De Top 100 is ook dit jaar weer samengesteld uit de kritische rapportages van ruim 50 professionele rapporteurs. Doorgewinterde proevers, met vaak een achtergrond in de horeca of wijnwereld. Kritische eters die zich met de eisen van de lezers van Lekker kunnen identificeren. Voor alle rapporteurs geldt dat ze niet hoeven te leven van hun werkzaamheden voor Lekker. Bovendien werken ze te allen tijde anoniem: ze maken geen notities aan tafel, rekenen gewoon af en schrijven thuis een uitgebreid rapport.
