Speculaasbrokken van Speekenbrink zijn de beste van Brabant

Foto: Patisserie Speekenbrink

Volgende week hoort de Oosterhoutse Banketbakker of de roomboter Speculaasbrokken ook de beste van het hele land zijn.

Speculaasbrokken

Donderdagavond is bekend gemaakt dat Patisserie Speekenbrink de eerste plaats heeft gewonnen bij de provinciale keuring van roomboter Speculaasbrokken door het Patisserie College. Hiermee hebben zij zich automatisch geplaatst voor de landelijke finale die volgende week zal plaatsvinden en waar zij met de andere provinciewinnaars zullen strijden om de titel Beste Speculaasbrokken van Nederland 2022.

Beste van Brabant

Tijdens de keuring konden alle banketbakkers die zijn aangesloten bij het Patisserie College hun beste brokken inleveren. Hierbij werden naast kleur ook de brosheid en de smaakverhouding tussen roomboter en de speculaaskruidenmelange beoordeeld. Patisserie Speekenbrink bleek tijdens de keuring de beste Speculaasbrokken van Brabant te hebben. Op Facebook laat de banketbakker weten erg trots te zijn op deze award. En terecht! Op naar de landelijke finale dus!

Reacties

X

Meld je nu aan voor onze nieuwsbrief
Aanmelden

Cookieinstellingen