Deze drie Oosterhoutse restaurants behoren tot de 500 beste van Nederland

04 nov , 6:36 • Nieuws
_Lekker500_2027_
Lekker Magazine
Drie restaurants uit Oosterhout behoren volgens de nieuwe Lekker500 tot de 500 beste restaurants van Nederland. Noeti, Wijnhuis De Blauwe Camer en Zout & Citroen hebben een plek gekregen in de editie 2027 van de bekende restaurantgids. De nieuwe lijst werd afgelopen maandag gepresenteerd en laat zien dat Oosterhout ook op culinair gebied meetelt.

Drie restaurants in landelijke gids

De Lekker500 verschijnt jaarlijks en geldt als een bekende restaurantgids voor liefhebbers van gastronomie. Voor de 49e editie werden honderden restaurants beoordeeld, waarna de beste 500 een plaats kregen in de gids. De editie voor 2027 staat in het teken van vakmanschap, waarbij de chef-kok centraal staat. De drie Oosterhoutse restaurants staan niet in de landelijke Top 100, maar maken wel deel uit van de selectie van 500 restaurants. De Librije in Zwolle voert de landelijke ranglijst aan, gevolgd door Brut172 in Reijmerstok en De Leuf in Ubachsberg.

Noeti

Restaurant Noeti aan de Klappeijstraat 22 combineert een Franse basis met Indonesische en andere Aziatische invloeden. Chef-kok Julian Simonis laat zich daarbij inspireren door de Indische keuken waarmee hij thuis opgroeide. Zijn moeder begon ooit een afhaaltoko met Indonesische gerechten. Die culinaire achtergrond vormt nog altijd een belangrijke inspiratiebron voor zijn kookstijl. Sinds juni 2026 runt Julian het restaurant samen met Eline, die eerder bijna drie jaar als maître bij het Bredase sterrenrestaurant Wolfslaar werkte. Noeti staat bekend om zijn verfijnde gerechten, verrassende smaakcombinaties en intieme sfeer. Het restaurant is ook opgenomen in de gids van Gault&Millau, waar het 12,5 van de 20 punten kreeg.

Wijnhuis De Blauwe Camer

Op het historische terrein van Sint-Catharinadal aan de Kloosterdreef 3 bevindt zich Wijnhuis De Blauwe Camer. Het restaurant wordt gerund door Maikel Beljaars en Tessa Ritzen en is gevestigd in een voormalige boerderij op het kloosterdomein. De keuken maakt veel gebruik van seizoensproducten, waaronder ingrediënten uit de eigen moestuin en kruidentuin van de zusters. Ook de omliggende wijngaard speelt een belangrijke rol in de culinaire beleving. Chef Maikel Beljaars combineert Franse kooktechnieken met internationale en Oosterse invloeden. Het restaurant opende in 2018 en heeft inmiddels een stevige positie opgebouwd binnen de regionale gastronomie. Ook Michelin vermeldt Wijnhuis De Blauwe Camer in zijn restaurantselectie. Bij Gault&Millau wordt het restaurant gewaardeerd met 14 van de 20 punten.

Zout & Citroen

Restaurant Zout & Citroen aan de Ridderstraat 86 is de bekendste sterrenzaak van Oosterhout. Het restaurant van Bram en Patricia Helleman is gevestigd in het voormalige koetshuis van Slotje Brakestein en beschikt sinds 2020 over een Michelinster. Die onderscheiding werd in oktober voor het zevende achtereenvolgende jaar behouden. Chef Bram Helleman staat bekend om zijn creatieve gerechten waarin Franse kooktechnieken worden gecombineerd met internationale smaken. Vooral Aziatische en Perzische kruiden en verrassende smaakcombinaties spelen daarbij een belangrijke rol. Ook de bijpassende wijnen en de gastvrijheid krijgen veel aandacht. Naast de Michelinster beschikt Zout & Citroen over een waardering van 14,5 punten bij Gault&Millau. Daarmee behoort het restaurant al jarenlang tot de culinaire top van de regio.

Oosterhout culinair op de kaart

Met drie vermeldingen in de Lekker500 laat Oosterhout zien over een gevarieerd aanbod aan hoogwaardige restaurants te beschikken. Van de Aziatisch geïnspireerde keuken van Noeti tot de gerechten met producten van het kloosterdomein bij De Blauwe Camer en de sterrenkeuken van Zout & Citroen. De nieuwe Lekker500 2027 ligt sinds dinsdag 3 november in de winkels. Meer informatie over de restaurantgids en de geselecteerde restaurants is te vinden op Lekker.nl.
loading

Loading articles...

Loading