Thuiswerken zorgt voor meer tijd, plezier én aandacht in de keuken

Van het snijden van groenten tussen twee online vergaderingen door tot het laten garen van een ovenschotel terwijl er e-mails worden beantwoord: koken lijkt steeds vaker onderdeel te worden van de thuiswerkdag. Vooral voorbereidende werkzaamheden zijn populair. Zo houdt 40 procent van de thuiswerkers zich tijdens werktijd bezig met kookvoorbereidingen zoals snijden, marineren of meal preppen. Daarnaast laat 28 procent geregeld eten garen in de oven, pan of airfryer terwijl er wordt gewerkt.

et thuiswerken zorgt er bovendien voor dat Nederlanders meer tijd besteden aan koken. Ruim de helft van de thuiswerkers geeft aan op thuiswerkdagen langer in de keuken te staan dan wanneer zij naar kantoor gaan. Bij bijna een kwart loopt dat zelfs op tot meer dan een half uur extra kooktijd. Ook de manier van koken verandert. Zo zegt 21 procent vaker te koken sinds zij (deels) vanuit huis werken. Daarnaast kookt 24 procent uitgebreider en ervaart 20 procent meer plezier tijdens het bereiden van maaltijden. Vijftien procent geeft aan gezonder te koken op thuiswerkdagen.

Vooral gezinnen combineren werk en koken regelmatig. Ongeveer zes op de tien thuiswerkende ouders geven aan tijdens werktijd met koken bezig te zijn. Onder alleenwonenden ligt dat percentage aanzienlijk lager. Ook blijkt dat mensen die vier of vijf dagen per week thuiswerken vaker werk en koken combineren dan mensen die slechts af en toe thuiswerken. Voor veel thuiswerkers heeft koken niet alleen een praktisch voordeel. Ruim een derde ziet het als een moment van ontspanning tijdens een drukke werkdag. Anderen noemen vooral het gemak of de tijdswinst doordat het avondeten alvast kan worden voorbereid. KLIK HIER voor het volledige onderzoek.