Drie Oosterhoutse koffiezaken hoog in Nederlandse top 100
Inmiddels heeft Misset Horeca voor de vierde maal de Koffie Top 100 samengesteld. In drie rondes zijn de koffiebedrijven beoordeeld door een jury die op zoek hing naar de beste koffieserverende bedrijven die ons land rijk is. Espressobar Hugo op de Markt staat op een mooie zesde plaats, De Vrijheid aan de Heuvel kreeg een 28e plaats en Landgoed Bergvliet eindigde ook knap op de 36e plaats.
De beoordeling van Misset Horeca van Espressobar Hugo (6e plaats):
"De Oosterhoutse vestiging van Hugo neemt de plek hoog op de ranglijst over van die in Gorinchem, vorig jaar op plek 11. Hugo Oosterhout is een mooie espressobar aan de markt, met een gezellig terras voor de deur. De barista is vriendelijk en kundig, en weet mooie koffies te bereiden. Alles wordt netjes geserveerd op een metalen plateautje. De americano is prima in balans, al zitten er geen pieken in de smaak. De espresso heeft een prachtig tijgervel en een volle body. ‘Een heerlijke explosie in je mond waarbij allerlei smaken links en rechts over je tong lopen met een lekkere chocoladeachtige afdronk’, noteert de jury tevreden. Ook de cappuccino is goed uitgebalanceerd van smaak en wordt geserveerd met mooi symmetrische latte art. Het is een feestje om te zien hoe ze hier met koffie omgaan."
De beoordeling van Misset Horeca van De Vrijheid (28e plaats):
"Prettige eerste indruk hier onder de rook van Breda. De locatie biedt een verzorgde aanblik. Zowel binnen als buiten ziet het geheel er schoon en goed bijgehouden uit. Er is een terras aan de achterzijde met een fraai uitzicht op een park. Wat ook opvalt: de medewerksters zien er netjes en verzorgd uit, zonder dat er overigens bedrijfskleding aan te pas komt. Ze dragen nette pantalons en keurige blouses. Een goed begin, dat een dito vervolg krijgt als we aan de koffie gaan. De espresso is ‘full bodied’ en blijft op een plezierige manier in je mond hangen. Als het gaat om de cappuccino noteren we: ‘Wow!’ Zo hoort het te zijn: prachtige latte art, bruine rand, helemaal gladde melk en met een prima smaak. Hier is het totale plaatje vooral genieten."
De beoordeling van Misset Horeca van Landgoed Bergvliet (36e plaats):
"Met als toevoeging Golf, Business en Culinair genieten is Landgoed Bergvliet veel meer dan alleen een strak gemaaid en glooiend terrein met hier en daar een paar gaten in de grond, gemarkeerd door een vlaggetje op een stok. Golf is een sociale sport en na een rondje putten en afslaan, is de partner wellicht voldoende gemasseerd om de gewenste krabbel onder die mooie deal te zetten. En daarvoor leent het restaurant van deze golfbaan zich meer dan goed. Een mooie locatie waar de bar gebouwd is rondom de forse en in het oog springende koffiemachine. Er kan aan twee kanten gewerkt worden en dat is handig als er veel koffies tegelijk gezet moeten worden. De barista weet wat hij doet en zet drie uitstekende kopjes op tafel. Opvallend detail: de koekjes bij de koffie worden met een tangetje gepakt. Dat zou, net als bij ijsklontjes, veel vaker moeten gebeuren."
