Hoe eet jij je oranje tompouce?

Op Koningsdag hoort de tompouce er onlosmakelijk bij. Terwijl de stad zich kleurt in oranje en de terrassen vollopen, speelt zich op kleine schaal een herkenbaar tafereel af: hoe eet je dat iconische gebakje zonder dat het eindigt in een kliederpartij? Wie rondvraagt in Oosterhout, merkt al snel dat er meerdere kampen zijn. De meest voorkomende aanpak is simpelweg ‘gewoon in zijn geheel’. Een grote hap en zien waar het schip strandt. Het resultaat is vaak voorspelbaar, met glazuur op wangen en room op vingers, maar volgens velen hoort dat juist bij de charme van de dag.

Daarnaast is er een groep die het slimmer aanpakt. De zogenaamde 'daklichter' haalt de tompouce eerst uit elkaar en eten hem in twee delen. Het bovenste laagje met glazuur apart, daarna de rest. Deze methode zorgt voor meer controle en minder geknoei, al gaat daarmee volgens sommigen ook een stukje beleving verloren. Voor de echte durfals is er de zogenoemde ‘smeerpoets’-stijl. Daarbij wordt het gebakje zonder enige terughoudendheid geplet en opgegeten, met alle gevolgen van dien. 

Aan de andere kant van het spectrum staan de fijnproevers die de tompouce zelfs op de kant draaien of netjes met mes en vork snijden. Een aanpak die vooral praktisch is, maar op Koningsdag misschien nét iets te netjes oogt. Wat de juiste manier is, daarover lijken de meningen verdeeld te blijven. Eén ding staat wel vast: of je nu kiest voor netjes of voor chaos, de tompouce brengt ook in Oosterhout ieder jaar weer een glimlach op gezichten. En misschien is dat uiteindelijk precies waar Koningsdag om draait.