Zout & Citroen behoudt haar Michelinster ook in 2025

07 okt , 6:34 • Nieuws

Zout &amp;amp; Citroen

Uitreiking Michelinster 2024

Restaurant Zout en Citroen aan de Ridderstraat behoudt ook in 2025 haar Michelinster en blijft daarmee een culinaire trekpleister in de regio.

Michelinster

Oosterhout blijft ook in 2025 een culinaire hotspot op de Michelinkaart. Restaurant Zout en Citroen heeft voor het zesde jaar op rij zijn felbegeerde Michelinster weten te behouden. Daarmee bevestigt het restaurant opnieuw haar status als gastronomisch boegbeeld van de stad en blijft het een vaste waarde voor fijnproevers uit de regio en ver daarbuiten.

Verhuizing

Chef-kok Bram Helleman en zijn team zijn terecht trots op de prestatie. In een reactie laten zij weten: "Beste gast, super trots zijn wij op ons team! Al 6 jaar op rij in de Michelingids met een ster. Het zijn roerige tijden met een nog niet duidelijke toekomst, we gaan niet naar de Gekroonde Bel verhuizen in Oosterhout, maar voorlopig blijven wij u op onze huidige locatie in het Koetshuys van Slotje Brakestein ontvangen. Achter de schermen blijven wij druk bezig met onze toekomst op een nieuwe locatie maar uw beleving bij restaurant Zout & Citroen zal onverminderd blijven."

Culinair vakmanschap

De behouden ster is niet alleen een erkenning voor de creatieve en verfijnde keuken van Zout en Citroen, maar ook een bevestiging van de constante kwaliteit waarmee het restaurant zich onderscheidt in de top van de Nederlandse gastronomie. Gasten kunnen voorlopig blijven genieten van het culinaire vakmanschap in het karakteristieke Koetshuys van Slotje Brakestein, terwijl achter de schermen verder wordt gewerkt aan toekomstplannen voor een nieuwe locatie.